L’alcool à l’origine de 49 000 décès par an en France
Selon une étude parue dans la revue European Journal of Public Health, la consommation d’alcool en France serait à l’origine de près de 49 000 morts en 2009. Un bilan qui représente 13% de la mortalité totale chez l’homme et 5 % pour la femme et qui prend en compte les décès dus à des maladies digestives de type cirrhose, aux accidents, et aux suicides liés à l’alcoolisme.
« Les Français boivent beaucoup trop ! », déclare Catherine Hill, l’une des chercheuses de l’équipe du service de bio statistique et d’épidémiologie de l’Institut Gustave Roussy de Villejuif, précisant que « les décès sont surtout des cancers (15 000 morts) et des maladies cardio-vasculaires (12 000 morts) ».
Ainsi, les français consommeraient 2,7 verres en moyenne par jour, soit 27 grammes d’alcool pur. A savoir, 10 cl de vin à 12,5°, 25 cl de bière à 5°, 6 cl d’apéritif à 20° ou 3 cl d’alcool à 40° (whisky, pastis, rhum,…) servis dans un café, correspondent chacun à à 10 grammes d’alcool pur.
Pour limiter les risques pour la santé, le mieux serait de se limiter à un demi verre de bistrot/jour, soit 5 g d’alcool pur, indiquent les chercheurs.